Les noix de pécan sont une bonne source de calcium, de magnésium et de potassium, qui aident à abaisser la tension artérielle. La plupart des graisses présentes dans les noix de pécan sont un type sain appelé gras monosaturé. Manger des aliments contenant des gras monoinsaturés au lieu d’aliments riches en gras saturés comme les croustilles peut aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol LDL. Grignoter une once de noix lorsque vous avez faim vous aide à vous sentir rassasié, ce qui facilite l’évitement des aliments riches en glucides et le contrôle de la glycémie. Voir l'original
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Oui, les noix de pécan contiennent des antioxydants particulièrement puissants, par rapport aux autres noix, les noix de pécan ont également les niveaux les plus élevés de gamma-tocophérols, qui est une forme de vitamine E et un autre antioxydant clé. Voir l'original
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Les noix de pécan sont une bonne source de fibres, de vitamine B1, de cuivre et de zinc entre autres. Ils sont riches en calories et en matières grasses. Avoir des noix de pécan dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée devrait être acceptable tant que cela ne vous amène pas à trop manger des calories et, par conséquent, à prendre du poids au fil du temps. Voir l'original
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